El despilfarro carnívoro

Carnaca

  ¿Sabías que comiéndote un bistec contribuyes más al cambio climático que yendo a trabajar un día en coche? La industria de la carne genera un 18 % de las emisiones mundiales de GEI y ocupa el 45% de la superficie terrestre para alimentar a los animales. La ganadería industrial es compleja, con múltiple etapas … Leer más

Mi huella de carbono

Huella de carbono de la civilización

¿Qué es la huella de carbono? La huella del carbono es «el cálculo de la totalidad de los gases de efecto invernadero (GEI) emitidos por efecto directo o indirecto de un individuo, organización, evento o producto” (UK Carbon Trust, 2008). Es la unidad con la cual medimos nuestra contribución al cambio climático. Como organismos respiradores que … Leer más

El remedio ambiental llamado “teletrabajo“

teletrabajador

El teletrabajo ha explotado durante la crisis del coronavirus. Se calcula que el 70 % de los empleados han teletrabajado durante los meses de pandemia. Esta experiencia nos ha enseñado que es una posibilidad con grandes ventajas a nivel ambiental, además de psicológicas y económicas. Se estima que el teletrabajo ahorra 2725 kg de CO2 … Leer más

La etiqueta ecológica europea

Eco etiquetas

¿Qué es la etiqueta de producto ecológico?   Esta etiqueta es una certificación europea que marca que un alimento se ha producido con técnicas de gestión agrícola manteniendo las mejores prácticas ambientales, un elevado nivel de biodiversidad y la preservación de recursos naturales. El objetivo de otorgar este etiquetado es asegurar un sistema viable de … Leer más